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ギルの好物!!柚子コショウ雑炊
by Gilbey K
ギルの大好きな柚子胡椒を使った雑炊です♪作り方はかなりシンプル!柚子さまさまなわけです(笑
コツ、ポイント
柚子胡椒は少しずつ入れて下さいね^^あんまり入れると辛いので♪
材料
(一人分)
ご飯
茶碗1杯
卵
1個
人参
お好み
三つ葉
お好み
コーン
お好み
かもじ
お好み「
薄口醤油
適量
塩
適量
柚子胡椒
適量
このレシピの生い立ち
急に回ってきた賄い当番のときに思いついた料理ですv
1.
ご飯は一回さっと洗って滑りを取る。野菜たちはお好みの大きさにカット!
2.
鍋に出汁を1合強入れて薄口、塩で吸い地を作る。ここでの味付けは控えめに♪
3.
一旦吸い地が沸いたら人参・コーンを入れて、もっかい沸かす。
4.
んでからご飯を入れ柚子胡椒を投入!ここで味を決めてから軽く溶いた卵も投入☆
5.
仕上げに三つ葉を散らして完成^^
https://cookpad.com/recipe/226481
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