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お友達から沢山「夏みかん」をもらい3個分の皮はオレンジピールに利用しました。中身をそのまま食べるのは大変だったので砂糖漬け(まぶし)にすることを考えました。今回ブルガリアヨーグルト添付の砂糖利用。甘味はお好みで加減してくださいね。