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レンジで簡単★玄米の塩こんぶしめじ雑炊
by ドーリス蜜
レンジで簡単ランチ♪ ヘルシー食材とお酢の酸味でさっぱり~♪ 私のダイエットメニューです(・∀・)笑
コツ、ポイント
塩昆布が入るので、※の調味料は味を見ながら少しずつ加えるといいかも?(私は目分量で適当に入れちゃいますがw) 出来上がって薄味過ぎたら調味料を後がけしてもOK♪(・∀・)b ゆずポンを使うとよりさっぱりで夏向けかも(^-^)
材料
(1人分)
玄米ごはん
100g
水
ごはんが浸るくらい
しめじ
50g
塩昆布
5g
※しょうゆ・酢(ポン酢でも)
少々(お好みで)
このレシピの生い立ち
前日の残りの玄米ごはんがあったので。 安売りで大量買いしたしめじと、使い残しの塩昆布を使って、レンジで簡単ヘルシーランチ(^-^)
1.
レンジ加熱OKの容器にごはんを入れ、ごはんが浸るくらいの水を入れる。(適当でOK)
2.
1に塩昆布を入れて軽く混ぜ合わせ、お好みで調味料を足す。
3.
2にしめじを入れ、軽く混ぜ合わせる。
4.
蓋、もしくはラップをして、600Wレンジで2分。 ※加熱時間は様子をみながらお好みで(^-^)
https://cookpad.com/recipe/2265286
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