コツ、ポイント
ゴーヤの苦みが苦手な方は下準備で塩でモミモミして下さい。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが好きなので何にでも入れちゃいます♪
1.
ゴーヤは半分にカットして種と中の白い部分を取り除いてから、2~3mmの厚さにスライスします。
2.
パスタは塩を加えた熱湯で時間より1分程短くゆでます。
3.
熱したフライパンにツナ缶の油を加え、ゴーヤを入れて中火で炒めます。
4.
ゴーヤがしんなりしてきたらホールトマトとツナとにんにくを加えかき混ぜながらひと煮立ちさせ、胡椒を加え味をととのえます。
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