文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ジャガイモのカレー風味炒め♬
by ♪こみき♪
【話題入り感謝】じゃがいも&ベーコン相性抜群ですよね! 更にカレー粉が味を引き立ててくれます。とっても簡単です!
コツ、ポイント
切ったじゃがいもを水にさらす事でデンプン質が抜けるので、サラッと炒める事が出来ます!
材料
じゃがいも
中2個
ベーコン
1枚
酒
大さじ1
カレー粉
小さじ1強
塩 コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
じゃがいもはカレー粉と相性がいいので炒めてみました。 おつまみやおかずにオススメです。
1.
じゃがいもは、皮を剥き5ミリの細切りにして水にさらす。ベーコンは1cm巾に切る。
2.
じゃがいもの水気を切ります。
3.
(追記)切ったじゃがいもを耐熱皿に入れ、ラップをし軽めにレンチンしておくと、火の通りが良くなり時短になりますよ♪
4.
フライパンにサラダ油を熱しじゃがいもとベーコンを炒めます。
5.
じゃがいもが透き通ってきたら酒を入れて更に炒めます。
6.
カレー粉・塩・コショウで味を整えて出来上がりです。
7.
☆2016年2月18日 話題入りさせて頂きました! お試し下さいました皆様 ありがとうございます(^з^)-☆
8.
☆2016年6月23日 「カレー風味」人気検索1位♪ ありがとうございます(^з^)-☆
https://cookpad.com/recipe/2265753
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.