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ヘルシー!ノンオイル!お肉に合うソース♪
by かばぽん
たまねぎの甘味とつぶつぶ食感がおいしい和風ソースです。 レンジでできて簡単。 ステーキやハンバーグにぴったり!
コツ、ポイント
レンジ加熱すると結構ふつふつ盛り上がるので、耐熱ボウルか少し大きめの器(丼など)を使うとあふれません。 食卓では小さい器に移して。 アルコールはレンジ加熱で飛ぶのでお子さんでも大丈夫。 にんにくはチューブでもオーケーです。
材料
(2~3人分)
たまねぎ
1/4個
酒
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2~小さじ1
こしょう
適宜
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
お肉に合うソースをレンジで簡単に作りました。ノンオイルでヘルシー!
1.
たまねぎはみじん切りにします。
2.
耐熱ボウル(なければ少し大きめの器)に1と酒を入れてラップをし、500wのレンジに2分かけます。
3.
しょうゆとみりんを加えてよく混ぜ、もう一度ラップをかけて500wのレンジでさらに1分加熱します。
4.
おろしにんにく、こしょうを加えてよく混ぜてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2266193
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