*10人話題入り*
鶏肉はパサつかずしっとりに仕上がります♪甘めの味付けでご飯が進みます(◍‘▿`◍)
このレシピの生い立ち
お弁当のメインとして簡単に作ってみました♪
1.
鶏肉は皮を取って縦半分に切り、そぎ切りにします。茄子は所々縦向きにして1㎝の厚さに切ります。
2.
鶏肉に片栗粉をつけ、油をひいたフライパンでこんがり焼き、茄子を加えてさらに炒めます。
3.
茄子が柔らかくなったら●を加え、しっかり絡めたら完成です♪
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