コツ、ポイント
粗熱が取れないうちにドレッシングを合わせると、味がよく染み込み、粗熱をしっかり取ってから合わせると、あっさり味です。
3.
1.2を鍋に入れ、ひたひたのだし汁、砂糖(大1)しょうゆ(大2)をいれ煮る。
4.
汁気がなくなる少し前に、枝豆・大豆・コーンを入れ、火を通しておく。
5.
汁気がなくなったら粗熱を取り、4つ割にしたトマトを混ぜる。
7.
(参考)ドレッシング:酢(大2)、塩・砂糖(少々)、サラダ油(大2)
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