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珍菜?仙寿菜のポン酢和え
by ふわふわふわふわ
クセがなくて栄養価の高い仙寿菜。シンプルな和え物が一番美味しいように思います。
材料
仙寿菜
1束
ポン酢
適量
かつおぶし(またはごま)
適量
このレシピの生い立ち
道の駅で初めて購入した仙寿菜。岐阜大学発だそうですね。食べ方をいろいろと研究中です。 とっても美味しいのにクックではレシピが見あたらなかったので…。書いてみました(^O^)
1.
仙寿菜をラップに包み、レンジで1分加熱して水にとり、水気を切って食べやすい大きさに切ります。
2.
かつおぶし(またはごま)をふりかけ、ポン酢であえて、できあがりです。
https://cookpad.com/recipe/2266704
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