文字サイズ:
小
中
大
印刷する
胡麻豆腐の天ぷら
by キスミントママ
胡麻豆腐を揚げると アツアツとろりの食感です。
コツ、ポイント
胡麻豆腐をオブラートできれいに包んでください。何枚か重ねても大丈夫です。今回は4個に切りましたが もう少し小さめに6個に切っても食べやすいと思います。
材料
(胡麻豆腐一個分)
胡麻豆腐
一個
オブラート(直径9㎝)
8枚
天ぷらの衣
適宜
このレシピの生い立ち
オブラートで包んだ揚げおにぎりのレシピを試してから、オブラートでいろんな物を包んで揚げてます。
1.
今回はこの胡麻豆腐で。60gぐらいです
2.
4個に切ってオブラートで包みます。 一個に2枚使いました。
3.
市販の天ぷら粉で衣を作る。 天ぷらの衣をつけて 180度〜190度ぐらいの温度で揚げます。
4.
食べる時は塩、天つゆ、ワサビ醤油などお好きな物でどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/2267342
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.