文字サイズ:
小
中
大
印刷する
濃厚*ポテトグラタン
by ゆうゆう0310
じゃがいもと玉葱、ベーコンのグラタンです。シンプルですが濃厚で美味しいです。
コツ、ポイント
5*じゃがいもを最初に入れてもOKです。 6*オーブンを使用する時は、230℃で15~20分焼いて下さい。ホワイトソースは沢山作り冷凍しておくと便利です。じゃが芋は男爵がお薦めです。
材料
(2人分)
じゃがいも(中)
3個
玉ねぎ(中)
1/2個
ベーコン
2枚
ホワイトソース
レシピID : 618938
バター
10g
ピザ用チーズ
40g
パセリ(みじん切り)
少々
塩
少々
ホワイトペッパー
少々
このレシピの生い立ち
南瓜のグラタンをじゃがいもに変えて作りました。我が家の定番の料理です。 *こちらもお薦めです。 鮭とポテトのグラタン・・レシピID : 629912
1.
ホワイトソースを作ります。 レシピID : 618938 こちらを参照して下さい。
2.
じゃがいもをレンジで茹でます。 レシピID : 1905824 こちらを参照して下さい。
3.
玉葱は薄切り、ベーコンは1㎝幅に切る。茹でたじゃがいもは皮を剥き、縦に半分に切ります。
4.
熱したフライパンに油を少しひき、ベーコンを炒め、玉葱を加えます。玉葱がしんなりしたら塩こしょうで味を調えます。
5.
耐熱容器にバターを塗り、4の半分量を入れ、平らにします。じゃがいもの半分量を入れ、塩こしょうを振ります。
6.
1のホワイトソースをかけます。チーズを散らし、トースターで6~7分焼き、パセリを散らします。
7.
6*半分量のホワイトソースを最初に入れ、混ぜ合わせてから残りのソースを上にかけてもOKです。
8.
*簡単グラタン* レシピID : 675863 簡単にグラタンが作れます。茹でたじゃがいもに炒めたソースをかけて下さい。
https://cookpad.com/recipe/2267397
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.