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お揚げさん(薄揚げ)のピザもどき
by YandAkyoto
お買い得な薄揚げでピザもどき。ジェノベーゼソース(ペスト)が美味しいです。
コツ、ポイント
あともう1品、と言うときに便利です。トッピングは何でもお好みで。
材料
(2人分)
四角い薄揚げ
4枚
ちくわ
2本
ピーマン
小1個
トマト
少々
ピザ用チーズ
少々
ケチャップ
大2弱
ジェノベーゼソース
大2弱
胡椒、ハーブミックス
適宜
このレシピの生い立ち
近所のスーパーでは薄揚げや厚揚げのセールが良くあります。なので我が家の冷凍庫には常々お揚げさんが… その消費メニューです。半分の三角に切るとなんとなくおもてなし夕食の1品にもなります。
1.
薄揚げの上に、2枚はケチャップ、2枚はジェノベーゼソースを広げます。適当に切ったトッピングを散らします。
2.
今日はチクワとピーマン、サラダからとったトマトを載せました。
3.
ピザ用チーズを載せ、ハーブミックスやこしょうで味付けします。
4.
トースターで5分程焼いて出来上がり!
5.
今日は味噌マヨ+ネギとトマト+バジル+ソーセージで作りました。
https://cookpad.com/recipe/2267709
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