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美肌に!半熟たまごのトマトスーブ
by mineee
トマトの酸味と,とろ~っとした半熟たまごのマッチした食感がたまらない.
コツ、ポイント
煮る時間によって,お好みの卵が楽しめます. わかめの代わりに,盛り付けの時,小口切りの万能ねぎを散らしてもいいですね.
材料
(3人分)
トマト(一口サイズに切り)
中1個
たまご
3個
わかめ(乾燥)
1~2つまみ
ウェイパー(OR鶏がらスープの素)
大さじ1
水
400ml
サラダ油
小さじ2
このレシピの生い立ち
トマトは油で炒めたことによって吸収率がアップし, 美肌効果がますます高まります..
1.
フライパンに油を熱し,トマトを加え,炒めます. 水を加え,わかめもいれます.
2.
煮立ったら,ウェイパーを入れ,たまごも1個ずつ割って,別々の所に入れます.
3.
たまごが半熟になったら,器に盛り付けます.
4.
お好みで,煮る時間を長くすると,完熟たまごスープになります.
https://cookpad.com/recipe/2267882
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