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スゴイダイズと米粉のレンジホワイトソース
by maxbeet
バターを使わずヘルシーなホワイトソースをレンジで
コツ、ポイント
少し作りたいのでちょうどいいサイズだなと「スゴイダイズ125ml」を使いましたが普通の豆乳でも良いです。牛乳でも可。米粉はダマにならないので良いよ
材料
(2人分)
スゴイダイズ125ml
1個
米粉
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ1/2
塩
少々
このレシピの生い立ち
米粉を使うとホワイトソースがダマにならないのでいつも使っていますが、ヘルシーにとバターを省き、よりヘルシーにと豆乳を加えてみました
1.
レンジにかけれる容器に米粉を加え
2.
1に顆粒コンソメを加えよく混ぜレンジに1分30秒かける
3.
よく混ぜ合わせ味を見て塩少々を加えまた混ぜ、再度レンジに30秒かける
4.
よく混ぜ合わせ味を見て塩気が足りない人は加える
https://cookpad.com/recipe/2267923
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