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和風きのこスープパスタ~10分で簡単♪
by MOMOKO312
大葉の千切りをプラスすることでサッパリして美味しさ倍増(*´艸`*)♪
コツ、ポイント
大葉の千切りは絶対! きのこ類は好きな物をどうぞ(*´艸`*)♪
材料
(2人分)
パスタ
2人分
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1カケ分
●椎茸
4枚
●しめじ
1パック
●ウインナー(ベーコン可)
8本ぐらい
○水
400cc
○コンソメキューブ
2個
○醤油
大さじ1半~2
○料理酒
大さじ1
刻み海苔
適量
大葉(千切り)
4枚分
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
和風のパスタが食べたくなった時はこのメニュー(*´艸`*)♪
1.
パスタを茹でる。 ※1分短めに! その間にスープを作ります。 ●の材料を切って準備しておく。
2.
強火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。 にんにくの香りが出たら●の材料も加えて炒める。
3.
しんなりしてきたら○を加えて煮立たせる。 全体に火が通ったら茹でたパスタを入れてひと煮立ち。
4.
器に盛って、海苔と大葉を乗せれば完成! お好みでごま油を加えても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/2269182
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