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頂いて使わない新茶は『粉茶』に♪
by cherissa
お菓子やパン作りに使う『抹茶』って案外お高いでしょ、粉茶でも代用できますよ(*^_^*)
コツ、ポイント
お菓子用ならふるってから冷凍がいいみたい。 冷凍庫から出すと結露がついてふるいにくいときがありますから…。
材料
緑茶
適量
このレシピの生い立ち
お抹茶高いな…とため息をつきながら買っていましたが、お家用のお菓子作りなら粉茶でもイケるかも…色は良くないけど風味はよし(*^_^*)
1.
ミルサーに入れて… 30-40秒。
2.
もう粉末になりました♪
3.
フリーザーパックに入れてラベルを貼り、冷凍保存。
4.
飲むときは、湯呑に入れてお湯を注ぎ混ぜるだけ♪ お菓子に混ぜ込むときは、茶こしなどでふるって使っています。
https://cookpad.com/recipe/2270052
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