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鶏竜田*ハニーマスタードソース*
by nontan1225
鶏竜田に甘めのマスタードソース☆以外に合いますよ~♬
コツ、ポイント
鶏肉は、最初に一口大などお好きな大きさに切ってから揚げてもOKです^ ^
材料
鶏モモ肉
2枚
にんにく(チューブ)
2センチくらい
生姜のすりおろし
1かけ
塩
小さじ2
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
コンスターチ無ければ片栗粉
適量
■
*ソース*
はちみつ
大さじ2
酢
大さじ1
粒マスタード
大さじ1と1/2
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
全く別物になりましたが…以前食べた、市販のお弁当を再現してみようと思って☆
1.
鳥肉をボウル又はビニール袋などに入れて 調味料を加え出来れば30分以上置く。
2.
鳥肉にコーンスターチを満遍なくまぶす。
3.
フライパンに多めに油を敷いて、揚げ焼きにする。
4.
キツネ色になったらひっくり返し、同じように揚げていく。
5.
裏面もキツネ色になり、火が通ったら油を切っておく。
6.
ソースの材料を全て混ぜる。
7.
食べやすい大きさに切った鶏肉にソースをかけたら完成♬
https://cookpad.com/recipe/2270488
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