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節約☆トンなしでとん平焼き
by そらはや
お肉がなくても美味しい!キャベツがもりもり食べられるとん平焼きです。
コツ、ポイント
卵に片栗粉を少し混ぜると破れにくいですよ〜。 キャベツに鶏がらスープの素でコクを出してます!
材料
(4人分)
キャベツ
1/4玉
ちくわ
2本
天カス
お好みの量
☆塩
小さじ1/2
☆鶏がらスープの素
小さじ1/2
卵
3個
片栗粉
ひとつまみ
砂糖
小さじ1/2
青のり
お好みの量
ソース
お好みの量
このレシピの生い立ち
キャベツと卵がたくさん!これを使って美味しいレシピをヽ(´ー`)ノ と、生まれました!
1.
キャベツを千切りにします。
2.
フライパンに油(大さじ1)を敷き、輪切りにしたちくわを焼きます。
3.
ちくわに色が付いたらキャベツと☆の調味料を入れ炒めます。 キャベツがしんなりしたら天かすを入れ炒めます。
4.
キャベツを別皿に移し、フライパンに卵を流し入れます。卵には砂糖と片栗粉が入ってます。
5.
ある程度、卵が固まってきたらキャベツを乗せます。手前に包むような感じで卵を返しながらお皿に盛り付けます。
6.
こんな感じです。
7.
ソースと青のりをかけて完成!
8.
お好みでマヨネーズも。
https://cookpad.com/recipe/2271039
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