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大葉ハタハタ梅๑まぜごにゃん♡
by 薄荷パン
みんなでランチって時に、パパッと出来ちゃう混ぜご飯♡おにぎりにすれば食欲ない時もパクパク行けちゃう♪
コツ、ポイント
・梅干しとハタハタに塩気があるので、塩は使ってません。薄味ですので物足りない人は、塩を少しだけ入れても良いです。 ・トッピングは、チリメンジャコやゴマなどなど、お好きな物で♪ ・出来たら炊きたてご飯で作ると、ほんと美味しい♪
材料
(3人分)
ごはん
お茶碗3杯分
ハタハタの一夜干し
6尾(100gくらい)
大葉
7枚
梅干し
3個
このレシピの生い立ち
ハタハタ焼いたら美味しくて、無性に混ぜご飯が食べたくなったヨ。 大葉も今ウチに大量にあるので、作ってみました♪ 干物って味が凝縮して美味しいよね♡
1.
ハタハタは焼いて骨を取り、身をほぐす。 大葉は大きめに刻む。 梅干しは種を取り、叩いてペースト状にする。
2.
ご飯が冷たい時は軽くレンジで温めて、他の材料と一緒に、ふんわりと混ぜる。
3.
トップは大葉のベビーリーフ♪ 種から栽培してるのを間引いたものの、有効利用です(笑)
https://cookpad.com/recipe/2271756
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