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料理好きの友人宅で出された前菜の1つ。一度食べたら忘れられなくって、私の持ち寄り料理の一品に加わりました。 ブルーチーズはゴルゴンゾーラを使うと、独特の癖が更に拍車をかけて、手が止まりません。 ポテチはお好みですが、うす塩がお勧めです。