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めっけもん♪すぐ食べれるナスのピリ辛和え
by めっけもん広場
簡単!ピリ辛で、おつまみにOK♪ お茶漬けにも・・GOOD!
コツ、ポイント
塩水は薄くてOk!! 水気は、よく切りましょう♪ 唐辛子はお好みで・・・
材料
(6人分)
ナス
1本
砂糖
10g
ごま油
小さじ1
酒
小さじ2
醤油
小さじ2
しょうが汁
少々
塩水
適量
唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
ナスを簡単に、食べたい!! 酒の肴になれば、嬉しいな\(^o^)/
1.
めっけもん広場の”ナス売場”です!! 旬のナスがたくさん出ています
2.
ナスは食べやすい大きさに切る
3.
適量の塩水に10分程度漬け、よく絞り、水気をきる
4.
調味料を混ぜ合わせて、ナスを入れる
5.
よく混ぜて、出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2272862
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