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大豆とひじきの煮物 |
 簡単☆常備菜に♪大豆とひじきの煮物
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コツ、ポイント
大豆とひじきのドライパックをつかうとすぐ料理に使えるので便利です♪
材料：
(４人分)
| CO・OP大豆ドライパック | |
|---|---|
| 1缶 | |
| CO・OPひじきドライパック | |
| 1缶 | |
| にんじん | 1/2本 |
| 油揚げ | 2枚 |
| サラダ油 | 適量 |
| ■ Ａ | |
| だし汁 | 200ml |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 塩小さじ | 1/3 |
このレシピの生い立ち
大豆とひじきの煮ものは作り置きができるので常備菜として是非どうぞ☆
| 1. | にんじんは４～５cmの長さで太めの千切りにし、油揚げは油ぬきし、縦半分に切ってから小口切りにする。 | |
| 2. | 鍋にサラダ油を熱して［1］とひじきを炒め、Ａと大豆を加えて煮汁が少なくなるまで中火で煮る。 | |
| https://cookpad.com/recipe/2273036 | ||
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