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かんぶつを使ったレシピを模索中、大好きな大庭英子さんの乾物の本を参考に試作を重ね、夏向きのデザートに仕上げました。 「ぷるぷる白きくらげとプチトマトのデザート」(レシピID:1154912)とあわせてよろしくお願いします。