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ブルーベリーカシスリキュールケーキ
by tutu
しっとりベリーの存在感大!
コツ、ポイント
ただの好みの分量のバランス カシスリキュール+レーモンジュース
材料
(4人)
■
液体類
カシスリキュール(ルジェカシス)
30g
オリーブオイル
30g
卵(小)
2個
レモンジュース
10g
■
粉類
薄力粉
150g
砂糖
50g
ベーキングパウダー
小さじ2
塩
少々
*冷凍ブルーベリー
100g
このレシピの生い立ち
初夏にブルーベリーに呼ばれて
1.
液体類を泡立器でよく混ぜる
2.
ふるっておいた粉類を1に軽く混ぜながら、途中ブルーベリーと一緒に混ぜ合わせる
3.
予熱したオーブン180度25分焼く
4.
しっとり 香り 食べ応え
https://cookpad.com/recipe/2273306
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