コツ無しの簡単さで、色鮮やかな一品!
盛り付けるのが楽しいです♪
このレシピの生い立ち
シェフに教えていただきました♪
1.
おおまかな手順です☆
紫キャベツを千切りにする→塩をもみ込みしんなりさせる→白ワインビネガーを入れて混ぜる
2.
紫キャベツを千切りにします。
包丁でもスライサーでもOKです☆
3.
ボウルに移し、塩を入れもみ込みます。
すぐにしんなりとしてきます。
4.
白ワインビネガーを入れ、全体を混ぜたら出来上がりです♪
5.
ラップをして、冷蔵庫で3~4日間保存がききますよ☆
https://cookpad.com/recipe/2274015
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