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超簡単♪梅こぶおろしそえのき
by てんたろーー
おうち栽培の大葉レシピ第4弾! 簡単で超ヘルシーダイエットメニュー♪ 便秘解消にも効果あり!!
コツ、ポイント
めんつゆはお好みで出汁醤油、ポン酢でも美味しいです♪ 梅昆布茶は入れすぎるとしょっぱくなりますので、ほんのり梅味がつくくらいでOK!
材料
(2人分)
えのき
1袋
大根おろし
お好きなだけ
大葉
3.4枚
梅昆布茶
少々
めんつゆ
少々
このレシピの生い立ち
晩酌のおつまみはできるだけヘルシーなものをと我が家の定番です。
1.
えのきはいしづきを切り、レンジで2分ほどチンする
2.
加熱したら出た水分を切って、梅昆布茶と和える。(塩分が気になる方はなしでもOK)
3.
お皿に盛り、大根おろし、めんつゆ、大葉を乗せて完成!!
https://cookpad.com/recipe/2274276
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