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肉でくるくる巻き竹輪
by 庭のあさがお
ちくわを肉で巻き甘辛煮です お弁当にも美味しいよ!
コツ、ポイント
チーズを入れるときは 横から流れるので 横面も肉でふさいでください
材料
竹輪
4本
うすぎり肉
8枚
チーズ
適量
人参
適量
*酒
大さじ 2
*みりん
大さじ 2
*砂糖
大さじ 2
*醤油
大さじ 2
油
少々
小麦粉
少々
このレシピの生い立ち
子供が小さいときは経済的だし、時々竹輪と肉だけで作っていました 今回は中に彩りを加えてみました アスパラ、コーンなど入れても 楽しいかもです。
1.
竹輪はながさを半分に切る、人参は竹輪の中に入る大きさに切り レンジでチン チーズも竹輪に入るように切る
2.
肉でクルクル巻き 水とき小麦粉で止める
3.
油を入れた鍋で軽く焼き *の調味料を加え、煮汁がとろりとしてきたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2274781
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