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夏にさっぱり☆紅生姜と大葉と塩昆布ご飯♪
by ぽにえ
冷蔵庫に少量の紅生姜残っていませんか? そんな時はこの食べ方がお薦めです♪ 食欲のない夏、お肉料理の時にもお薦めです♪
コツ、ポイント
★熱々のご飯に混ぜるのがお薦めです。大葉は熱で変色しやすいので、食べる寸前で混ぜるのがお薦めです! 大葉は、混ぜなくても上に乗せるだけでもOKです。
材料
(2人分)
ご飯
お茶碗2杯分
☆大葉
4枚
☆塩昆布
約2つまみ
☆いりゴマ
お好みで適量
☆紅生姜
約大さじ1(お好みで増やしてもOK)
このレシピの生い立ち
夏になると、いつも食欲がなくなるので我が家では昔からこの食べ方です。
1.
紅生姜は長かったら、食べやすい大きさに細かく刻んでおきます。大葉も同様、細かく刻んでおきます。
2.
炊きたてのご飯に☆をすべて混ぜれば完成です。 ★大葉は、食べる寸前に混ぜ合わせましょう。
3.
紅生姜好きな方は、お好みで紅生姜を盛り付けて食べてもOKです。
https://cookpad.com/recipe/2275647
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