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全部混ぜてパラパラ!納豆しらすレタス炒飯
by ririiro
最初にご飯・卵・しらす・納豆を全て混ぜてから炒めるだけ! 無駄な手順がなく、均一なパラパラ炒飯が一気に出来上がり♩
コツ、ポイント
●作り方5、フライパンに材料を加えたら最初はそのまま放置くらいの感じで大丈夫です。 底の方が固まってきたらざっくり混ぜるようにして下さい。
材料
(2人前)
●卵
2個
●しらす
1パック
●納豆(タレ・からしも加える)
2パック
ご飯
2膳分
レタス
1/4個
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
卵とご飯を先に混ぜておくとパラパラ炒飯になると知り、先に納豆なども混ぜて作ってみたら失敗なく作れました!
1.
レタスは洗って手で好みの大きさにちぎり、水を切っておく。
2.
ボールに●をすべて加え、混ぜる。
3.
作り方2にご飯を加え、さらに混ぜ合わせる。
4.
フライパンに油をひき、4をフライパンへ。 中火で水分をとばすようゆっくり大きく炒め、あまり混ぜ過ぎない!
5.
8割程度パラパラになってきたらレタスを加え炒める。
6.
レタスが好みの食感になるまで炒め合わせ、味見をして必要なら塩・胡椒で調える。
7.
完成!
8.
2015.9.29 つくれぽ10人 話題入りしたした!作っていただきありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2276408
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