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チキン巻き
by うみのあおい
巻き寿司の応用編です
コツ、ポイント
中に入るものは何でも美味しいですね(^-^)
材料
(2人分)
酢飯
3合
海苔
3~4枚
サニーレタス
3~4枚
卵
2個
きゅうり
2本
マヨネーズ
適宜
ささみ
2~3本
このレシピの生い立ち
ささみフライが残ったので巻き寿司に巻き込んでみました。
1.
レシピID196498で酢飯を作り、冷ましておく。
2.
ささみは細く切ってフライにしておく。 卵は焼いて、適当に切っておく。きゅうりは縦に切り、塩水につけ、水分を拭いておく。
3.
海苔を広げ、3/4くらいの酢飯を広げ、サニーレタス・卵焼き・きゅうり・マヨネーズを置いて、具が真ん中に来るように海苔を巻く。
https://cookpad.com/recipe/227654
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