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驚き甘っ♪簡単コツ有り♪にんじん炒め♪
by ニコニコまっきー
掲載&100人話題入2品め&300れぽ有難う♡ コツ有り♡2分炒めるだけ 旨々お箸がとまらん~♡ 夕食の一品やお弁当にも
コツ、ポイント
にんじんは写真のように細く切って下さいね♪ 「★強火1分→(調味料投入し)中火1分★」 1分って意外に長いです♪ 太さによって、炒める時間は変わってきます♪ にんじんの量を増やす場合は 様子を見て、炒める時間を若干増やして下さいね♪
材料
にんじん
1/2本
*塩こんぶ(私は減塩)
大さじ1
*みりん
大さじ1
ごま油
適量
■
(あれば枝豆かコーン)
■
2014/2/22トップ写真差し替えました(旧写真⇒手順8)
このレシピの生い立ち
うちの息子は、お砂糖で味付けした人参が苦手。 かといって、にんじん臭いのもダメ。 これならパクパク♡! イケるんですっ!!!
1.
にんじんは斜め切りにしてから→
2.
縦に千切りにする♡ フライパンに、適量のごま油を熱し にんじんを強火で1分炒める♪ 木べら等で常に油となじませながら♡
3.
塩こんぶとみりんを加え 中火で1分炒める♡ 同様に常にかきまぜながら♪ あっというまに出来上がり♡
4.
(冷凍枝豆があれば 混ぜると彩りがいいね♡ うちの息子はグリーンピース嫌いなので(笑))
5.
(冷凍コーンを混ぜるとコーンな感じ。。。すみません (^◇^;))
6.
(両方混ぜたら彩り◎♡ 立派な「あと一品」になりました♡)
7.
miyuki12さんが おにぎりにして下さいました♡ かわいい~♡ 美味しいのでぜひどうぞ
8.
「コツ」人気検索 50,514品中 2位ランキング ありがとうございます♡
9.
「にんじん 炒め」人気検索 12,501品中 1位ランキング ありがとうございます♡
10.
2013/11/20 「にんじん」カテゴリに掲載されました♡ ありがとうございます♡
11.
千切り↓ なおなお1022さんの「マシンのごとく♪ニンジンの千切り」ID:1731613 ぜひどうぞ♡
12.
2014/1/20 「困ったときのすきまおかず」カテゴリにも掲載されました♡ ありがとうございます♡
13.
マイキッチンのウリは美容、塩麹、黒酢、シナモン、塩昆布、切干大根、蓮根、長芋、アボカド、トマト、オクラ、セロリ、卵焼き♡
14.
ぜひマイキッチンものぞいてみてね♪ (●^o^●) 簡単時短レシピ多♡
https://cookpad.com/recipe/2277106
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