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超簡単!冷製パスタ
by ジュンポ
じめじめ、むしむしした夏は冷たいパスタで(^-^)
コツ、ポイント
ドレッシングは入れすぎるとくどくなるので、味が足りないときは加減を見ながら足してください。 今回、私は乾燥バジルを使いましたが、生バジルのほうが美味しくなると思います。
材料
(3~4人分)
■
ソース
野菜1日これ1本(カゴメ)
1パック(200ml)
イタリアンドレッシング(ノンオイル)
50cc
オリーブオイル
大さじ1
クレイジーソルト
小さじ1
胡椒
適量
バジル
適量
パスタ
お好みの量
■
トッピング(おすすめ)
トマト
大1~2個
アボカド
1~2個
えび
お好みの量
このレシピの生い立ち
トマトベースのジュースで作る冷製パスタは我が家の夏の定番です^^ 超簡単にできるのでオススメです。
1.
パスタをやや柔らかめに茹でる。ザルにあけ氷水でパスタをしめる。パスタが冷たくなったら、よく水気を切っておく。
2.
ソースの材料をすべて混ぜる。(野菜ジュースとドレッシングは冷やしておくといいです)
3.
パスタとソースを合わせて、お好みの具をトッピングして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2277694
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