牡蠣油とマヨネーズが交じり合ってモヤシに絡みつきます。そこへ魚肉ソーセージから出る味もプラス。
このレシピの生い立ち
オイスターソースにマヨネーズは合うかな?
2.
オイスターソース、マヨネーズ、酒を合わせておく。
3.
サラダオイルを熱したフライパンでピーマンと魚ニソを炒める。
4.
魚二ソに焼き色が着いてきたらもやしを投入。塩コショウをして強火で一気に炒める。
5.
最期に2の合せソースを投入。全体がなじんてきたら出来上がりです。
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