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簡単早い!タコとキャベツのガーリック炒め
by 河埜玲子
タコの調理法に迷ったら、お手軽なこれ!ガーリックの風味と、タコの旨みがしみたキャベツが美味しい〜!簡単です♫
コツ、ポイント
タコを入れたあとは、キャベツをしっかりめに炒めた方が、タコの味が染み込んで美味しいです。
材料
(2人分)
タコ(茹で)
足1/2本分
キャベツ
200g
サラダ油
小さじ2
ニンニク(みじん切り)
1片分
塩
少々
黒こしょう(粗挽き)
お好みで
このレシピの生い立ち
いつも酢だこか煮物になるタコを、より手軽な調理法で美味しくたべようと思って作りました。
1.
タコは、さいのめに切り、キャベツも食べやすい大きさにざく切りに。
2.
フライパンにサラダ油とニンニクを入れて火にかけ、香りが出たら、キャベツをすこししんなりするまで炒める。
3.
タコも加えて、塩で味つけ、更に炒める。お皿に盛りつけ黒コショウをお好みでふる。
https://cookpad.com/recipe/2278493
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