話題のレシピ入り感謝H25.11
玉ねぎが甘くなり甘辛タレとよく合います♪
コツ、ポイント
お酒で蒸すことで玉ねぎが柔らかくなり、甘みが出ます。
このレシピの生い立ち
豚バラで色々巻き野菜を楽しんでます♪
2.
豚バラで玉ねぎを巻く。
長い豚バラ肉の方が巻きやすいです。
細切れの場合は2枚重ねたりして巻ける大きさに。
4.
熱したフライパンに少量の油をひいて、玉ねぎを入れる。
※巻き終わりが下になる様に入れる。
5.
焼き色がついたらひっくり返す。
お酒を入れて蓋をして3分蒸し焼きにする。
一度ひっくり返し再び蓋をして2分。
6.
●を入れて煮詰める。
途中何回かタレと絡ませる様にする。
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