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あずき缶でおしるこ
by コゲコゲパン
おしるこもどきです。
コツ、ポイント
③投入時、お餅は少し硬いままでも大丈夫です。 ④塩は少量です。入れ過ぎると、しょっぱくなっておいしくないです。
材料
(1人分)
餅
2ヶ
小豆缶
1缶
水
小豆の缶と同量
アジシオ
少量
このレシピの生い立ち
小豆缶をそのまま食べたら大人に怒られますが、お汁粉にすれば怒られません。
1.
お餅はオーブンで5分程焼きます。焼き加減はお好みでどうぞ。
2.
小鍋にあずきを入れ、その缶詰の容器一杯に水を入れ、それも鍋に投入します。火を点けて、ふつふつと煮立ってくるのを待ちます。
3.
ふつふつと煮立った鍋に、焼き上がったお餅を投入します。
4.
アジシオを少量投入します。2分程煮たら完成です。
https://cookpad.com/recipe/2279516
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