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鶏手羽元の柚子胡椒風味☆からあげ
by たまきのパパ
柚子胡椒を入れたみそダレに漬けてカラリと揚げます。ちょっとピリッとして爽やかな風味が口に広がります(^u^)
コツ、ポイント
青じそや大根おろしなどを添えていただいてください。子供もよく食べてました。
材料
(8本分)
鶏手羽元
8本
○みそ
小さじ1
○柚子胡椒
小さじ1/2
○酢
小さじ1/2
○砂糖
小さじ1/2
○酒
大さじ1
片栗粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
柚子胡椒消費に豆板醤の代わりに柚子胡椒を使ってみました。ちょっとチャレンジです!(^^)!
1.
ナイロン袋の中に手羽元と○を入れてよくもむ。口を縛り、30分~つけておく。
2.
袋から出し、汁気を切って片栗粉を軽くまぶし、揚げ油でカラリと揚げる。
https://cookpad.com/recipe/2280262
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