全粒粉入りの香ばしいパンケーキに、たっぷり野菜・サーモン・クリームチーズをのせた、ボリュームのあるサラダパンケーキです。
コツ、ポイント
20㎝のフライパンで2枚分がちょうどいいです。
焼きたてパンケーキが美味しいです。
食べるときは、ナイフとフォークがあるといいです。
材料
(2人分)
サラダクラブ「10品目のサラダ レタスやパプリカ」
1袋
このレシピの生い立ち
お休みの日のモーニングに作りました。
1.
サラダクラブ「10品目のサラダ レタスやパプリカ」を使用します。
2.
◆パンケーキ(2枚)焼きます。
薄力粉・全粒粉・ベーキングパウダーをあわせ、ボールに振り入れます。
3.
砂糖・塩・卵・牛乳・油を入れなめらかになるまで混ぜ合わせます。
油を熱したフライパンで(中~弱火)で両面蓋をし焼きます。
4.
◆盛り付け
器にパンケーキをのせ、10品目サラダ・切ったクリームチーズ・スモークサーモンを散らします。
5.
ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、かけていただきます。
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