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大根とベーコンのスープ
by sweet_rose
切ってお鍋に入れるだけ♪
コツ、ポイント
簡単なので特にありません(^^)
材料
(3人分)
大根
200グラム
玉ねぎ
1/2コ
人参
100グラム
ベーコン
50グラム
水
750CC
塩胡椒
少々
顆粒コンソメ
大さじ2
醤油
小さじ1/2
パセリのみじん切り
10グラム
このレシピの生い立ち
使いかけの材料で作りました。
1.
玉ねぎを薄切りにします。
2.
人参は薄く半月切りに。(厚さ2~3ミリ)
3.
大根は人参と同じくらいの厚さでいちょう切りにします。
4.
ベーコンは2センチ幅に。
5.
鍋にオリーブオイルを入れて、1~4を炒めます。軽く塩胡椒をします。
6.
分量の水とコンソメを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮るだけ♪仕上げに醤油とパセリのみじん切りを加えて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2280938
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