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マンゴージュレの杏仁豆腐
by mayumiyumi
杏仁豆腐にジュレのお酒をトッピング♪
コツ、ポイント
寒天を良く溶かしてください
材料
(大きめのグラス4個分)
牛乳
400cc
砂糖
大さじ2
糸寒天
8g
水
100cc
アーモンドエッセンス
20振りほど
マンゴー缶詰
半分
ジュレのお酒
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
ジュレのお酒「果莉那-Carina-」のモニターに当選しました
1.
糸寒天と水100ccを大きめの深めの耐熱容器に入れレンジで4分チンして溶かす
2.
砂糖を加え混ぜて溶かす
3.
牛乳を入れ混ぜ器に流し込む
4.
プルプル固まりかけたらマンゴーの小口切りを5切れほど押し込んで冷やす
5.
食べるときにジュレのお酒マンゴーをトロリとかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2280944
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