チンしたら和えるだけ。麺つゆ使用のだし酢なので簡単です♫生よりたくさんのキャベツが食べられます。
コツ、ポイント
レンジでチンして和えるだけと簡単!冷蔵庫で冷やして食べると更に美味しいです。
すりごまでコクを、生姜で爽やかな風味をプラスしています。麺つゆ+お酢を市販のポン酢に変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に出来る野菜の常備菜としてつくりました。
1.
キャベツは千切り(粗めで良い)、シメジはほぐす。耐熱ボウルに入れてラップをしレンジ600wで3分加熱。
2.
1のあら熱が取れたら、軽く水気を絞り、よく混ぜた★で和えて、冷蔵庫で冷やす。好みで刻んだみょうがや紫蘇を散らす。
https://cookpad.com/recipe/2281195
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