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ズッキーニのアジアンっぽいごはん☆
by いつくん
なんとなーくアジア風かな? 甘辛味が食欲そそります~♪
コツ、ポイント
とくにないです!切って炒めるだけの簡単手抜き料理です。
材料
(1人分)
ズッキーニ
1/2本
玉ねぎ
1/4個
豚ひき肉
50g
たまご
1個
ごはん
1杯
ごま油
適量
醤油
小さじ1
みりん
大さじ1
豆板醤
お好みで
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたズッキーニ。色々な食べ方を研究中です。
1.
ズッキーニはさいのめ切りに、玉ねぎはみじん切りにします。
2.
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、ひき肉、ズッキーニを入れて炒めます。
3.
醤油とみりんをまわし入れ、豆板醤をお好みの辛さになるよう加えてください。
4.
器にごはんを盛り、先程炒めた具材をのせて、最後に目玉焼きを作ってのせたら完成!
5.
具材とごはんを混ぜ混ぜして食べてください♪
https://cookpad.com/recipe/2281614
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