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インゲンと薩摩揚げの煮物
by はぁとれすとらん
簡単なお弁当のおかず。
コツ、ポイント
インゲンを入れたらあまり長く煮ない。
材料
(2〜3人分)
インゲン
70g
薩摩揚げ
100g
塩
少々
Aめんつゆ2倍濃縮
大さじ2
A酒
大さじ1
Aみりん
大さじ1
A醤油
大さじ1
A生姜汁
大さじ1
A水
1カップ
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず。
1.
インゲンは塩少々で板ずりする。塩少々を入れた熱湯で茹でる。流水で冷まし、食べやすい長さに切る。
2.
薩摩揚げは1cm幅くらいに切る。
3.
Aを沸かし、2を煮る。間を置いて1を加え、少し煮る。
https://cookpad.com/recipe/2281821
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