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栄養たっぷり★ひじきのふりかけ
by maj
炒め物やおむすびなどいろんなものに使えます。
コツ、ポイント
レンジでチンするだけ
材料
(?人分)
ひじき
乾燥した状態で10g
ちりめんじゃこ
15g
白胡麻(炒りが好ましい)
大さじ4くらい
鰹節
5~6g
醤油
大さじ2.5~3
みりん
大さじ3
梅干
大きいものを2つくらい
酒
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
1.
ひじきを水又はお湯につけてやわらかく戻す。
2.
梅干を小さくちぎって他の材料と水気を切った1を混ぜる。
3.
電子レンジで10分ほど加熱する。その時、途中で数回混ぜる。
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