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自家製大葉を消費するために、梅ポン酢を作り置きするようになりました。この分量が作りやすかったので備忘録として残します。 肉料理のソースとして、ドレッシングとして、いろいろな活用ができるので、冷蔵庫に常備しておくと便利です。