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冷たいネバネバ〜☆うどん
by はるさんかぁさん
栄養たっぷり!暑さで食欲が落ちやすい今の季節にはこれ!
コツ、ポイント
麺つゆの代わりに醤油とレモン汁でも美味しく頂けました。
材料
(二人分)
冷やしうどん
2玉
塩糀昆布
大さじ1~1.5
納豆
1パック
オクラ
1袋
やっこネギ
お好みで
麺つゆ
200cc
このレシピの生い立ち
夏の定番メニューに万能調味料「塩糀昆布」を加えて更に美味しく出来ないかと思い作りました。
1.
オクラをゆでて刻む。やっこネギも刻んでおく。
2.
うどんをゆでる。
3.
納豆とたれ(納豆についているもの)をよく混ぜる。
4.
茹で上がったうどんを氷水で冷やす。
5.
よく水分を切ったうどんと他の材料を器に盛りつけて、麺つゆを回しかける。
https://cookpad.com/recipe/2282936
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