カボチャの甘みを活かした具沢山スープです。ハムの塩気が美味です。夏は冷たく、冬は温めてて召し上がれ!
このレシピの生い立ち
カボチャスープを簡単に作りたくて
1.
カボチャは、種とワタを取り除き、大きめの一口大に切り分け、ラップに包んでレンジで柔らかくなるまで加熱する。4分ぐらい
2.
玉ねぎとハムは荒みじん切りにし、鍋に水50mlと入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、コンソメ入れて溶かすように混ぜる。
3.
コンソメが溶けたら火を止め、鍋にカボチャを入れ、スプーンやゴムベラで潰す。お好みの潰し方でOK♪荒くても美味です
4.
3に牛乳を加えて伸ばし、塩コショウで味を整えたら、出来上がり!
5.
お好みで冷やしたり、温めたりして召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/2283594
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.