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岩手県遠野の漬けもの屋『民話漬』の看板商品『青なんばん』を美味しく食べたいと思い、工夫しました。 我が家では定番の一品です。 『青なんばん』のお取り寄せはこちらからできます→ http://minwazuke.com/青なんばん/