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ピザ風揚げギョーザ☆
by み~まん
チーズとチリソースがよく合います。ピーマンのシャキシャキが適度に残っておいしいです。普通のギョーザに飽きた方、是非どうぞ♪余ったたねは朝、パンにのせてトーストに使ってもいけます♪
コツ、ポイント
水っぽくなってしまうので、野菜の水気はきちんときってくださいね♪
材料
(4人分)
餃子の皮(市販)
20枚
ピーマン
2つ
なす
1本
とろけるスライスチーズ
お好みで
ケチャップ
大さじ1弱
塩・こしょう
少々
チリソース(市販)
お好みで
レタス・トマト
適宜
このレシピの生い立ち
なんかこってりしたものが食べたくなり、家に余っていた材料を詰めてみました。
1.
なす・ピーマンはみじん切りにし、ボールへ入れる。
2.
1にケチャップ・塩・コショウ・チーズを加え、よく混ぜる。
3.
2を餃子の皮で包んでいき、皮のふちに水を塗り、くっつけひだをつくる。
4.
油を熱し、それぞれ揚げていき、外側がこんがりきつね色になったら油からあげ、余分な油をきる。
5.
4を盛り付け、付け合せとしてレタスや、トマトも盛り付け、別の器に入れたチリソースをつけていただく。
https://cookpad.com/recipe/228398
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