文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ピーマン・パプリカのヘタの取り方と切り方
by めかまはぉ
簡単に、無駄なくキレイにヘタを取りましょう♪
コツ、ポイント
*キャップ、鋭利です。手を切らないようにくれぐれも気をつけて。 *力入れ過ぎると、ピーマン・パプリカが潰れてしまうので加減しながら。 *グッグッするときは、キャップのエッジを少しずつ押すと食い込みやすいです。
材料
ピーマン・パプリカ
ヘタ取りたい分
瓶のキャップ
1個
このレシピの生い立ち
以前テレビで森三中さんが紹介していました。それ以来我が家はこの方法です。キッチンツールの引き出しに、常にキャップがコロン♪
1.
こういう瓶のキャップをひとつご用意下さい。 *ご注意*結構鋭いので、手を切らないように気をつけてね。
2.
まずピーマン。 キャップをヘタにかぶせてグリグリ。ピーマン潰さないよう注意。
3.
ピーマンにしっかり食い込むまで指でグッグッ。
4.
はい!キレイに中まで取れました!!
5.
次、パプリカ。 肉厚なので両手で持って(写真撮影のため片手ですが)両親指でグッグッ。やはりパプリカ潰さないよう注意。
6.
パプリカのつるはあると邪魔なので、先にキッチンバサミで根元から切り落としておきます。
7.
あっっ中まで入っちゃった。笑
8.
はい!キレイに取れました!!
9.
【切り方】表はツルツル滑って切りにくいので、裏側から切りますよ。柔らかいので包丁がスッと入ります。
10.
ピーマンとパプリカたっぷり使った【常夏マンゴー・ア・ゴー・ゴーチキン】も見てみてね♪ レシピID : 2283754
https://cookpad.com/recipe/2284203
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.